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資料內容
105年度連鎖食品通路商業者自主管理調查暨輔導
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：劉君儀；林冠宇；何中平；林蘭砡；鄭維智；許朝凱；潘志寬；黃乃芸
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484822164.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
截切生鮮蔬果安全製造管制研究
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：何中平；楊澄慧；張惠娟；林冠宇；林蘭砡；鄭維智；黃乃芸
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484821383.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
美國食品藥物管理局境外查核我國食品加工廠衛生安全管理之流程分析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：潘姵妡；張芳瑜；吳希文；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484821164.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
國內餐盒食品相關產業管理模式調查概況
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：林宗儀；彭瑞森；劉得銓；林冠宇；林蘭砡；鄭維智；許朝凱；潘志寬
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484820992.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
我國食品工廠GHP符合性概況
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：塗文琴；洪愷伶；黃蘊璞；許輔；吳希文；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484820946.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
105年度傳統小型釀造發酵食品製造業者輔導概況
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：吳宜臻；張芳瑜；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484820899.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
105年度肉類加工食品業一級品管制度輔導概況
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：楊雲翔；江仟琦；鄭維智；吳希文；葉佳玲；李苑珊；楊璧瑜；邱錦英
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2017/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1515484822211.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
104年度國際觀光旅館內餐飲業符合食品安全管制系統準則概況分析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：黃家德；林蘭砡；鄭維智
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2016/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1495516098193.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
台灣餐具及食品用器具清潔劑添加成分現況分析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
  • 作者：李唐；陳泰源；張惠娟；林蘭砡；鄭維智；蔡舒涵；廖寶琦
  • 出版者：食品藥物管制署
  • 出版日期：2016/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1495516155416.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
我國持證廚師接受衛生講習現況分析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：許耀宇; 鄭維智
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833631590.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
美國、日本與臺灣掌握食品業者基本資料及管理制度之研析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：林蘭砡; 鄭維智
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833631543.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
103年度市售即食食品之衛生安全調查
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：陳沛汝; 龔莉婷; 劉康韋; 蔡永祥; 林錫斌; 林志城; 張芳瑜; 鄭維智; 林仲聖
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833630121.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
中央廚房/連鎖/自營模式餐飲業建立食品安全管制系統成效分析
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：蔡欣容; 石名貴; 莊立勳; 陳清美; 鄭維智
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833631684.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
103年度市售塑膠類食品器具容器包裝之衛生安全監測及其風險物質研究
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：徐澤忠; 溫筱宛; 張惠娟; 林冠宇; 林蘭砡; 鄭維智; 方紹威; 薛復琴; 潘志寬; 徐惠民
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833631731.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
推動餐飲業實施食品安全管制系統準則之概況
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：黃家德; 張惠娟; 鄭維智; 彭瑞森; 丘志威; 劉得銓; 何秋燕; 劉淑美
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2015/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833631637.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
食品用洗潔劑國內外法規及相關標章之探討
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：朱采菽; 張惠娟; 林蘭砡; 鄭維智; 方紹威; 薛復琴; 潘志寬; 蔡詩偉
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2014/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833629324.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
國內截切蔬果製造廠之產品衛生品質調查
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：龔莉婷; 李憶甄; 蔡永祥; 鄭維智; 林仲聖
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2014/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833627934.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
市售嬰兒食品及早餐穀類食品中丙烯醯胺含量調查
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：陳時欣; 高絹智; 康宏毅; 戚祖沅; 鄭維智; 葉安義
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2014/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833627652.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
102年度市售塑膠奶瓶衛生安全之監測
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：徐澤忠; 溫筱宛; 張惠娟; 林冠宇; 林蘭砡; 鄭維智; 徐惠民
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2014/12
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833629371.pdf
  • 資料類型： 期刊論文
寶特瓶回收再製之技術探討
  • 書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
  • 作者：張惠娟; 徐惠民; 林蘭砡; 鄭維智
  • 出版者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 出版日期：2013/11
  • 線上全文：另開視窗, 線上閱讀全文: 1501833626527.pdf
  • 資料類型： 期刊論文

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