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1

截切生鮮蔬果安全製造管制研究

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：何中平；楊澄慧；張惠娟；林冠宇；林蘭砡；鄭維智；黃乃芸
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2017/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

2

我國食品工廠GHP符合性概況

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：塗文琴；洪愷伶；黃蘊璞；許　輔；吳希文；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2017/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

3

105年度傳統小型釀造發酵食品製造業者輔導概況

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：吳宜臻；張芳瑜；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2017/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

4

104年度國際觀光旅館內餐飲業符合食品安全管制系統準則概況分析

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：黃家德；林蘭砡；鄭維智
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2016/12

線上全文：
資料類型：期刊論文

5

推動餐飲業實施食品安全管制系統準則之概況

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：黃家德; 張惠娟; 鄭維智; 彭瑞森; 丘志威; 劉得銓; 何秋燕; 劉淑美
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2015/12

線上全文：
資料類型：期刊論文

6

103年度市售即食食品之衛生安全調查

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：陳沛汝; 龔莉婷; 劉康韋; 蔡永祥; 林錫斌; 林志城; 張芳瑜; 鄭維智; 林仲聖
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2015/12

線上全文：
資料類型：期刊論文

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