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1

105年度傳統小型釀造發酵食品製造業者輔導概況

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：吳宜臻；張芳瑜；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2017/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

2

美國食品藥物管理局境外查核我國食品加工廠衛生安全管理之流程分析

書刊名/會議名稱：食品藥物研究年報
作者：潘姵妡；張芳瑜；吳希文；江仟琦；鄭維智；許朝凱；潘志寬
出版者：食品藥物管制署
出版日期：2017/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

3

103年度市售即食食品之衛生安全調查

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：陳沛汝; 龔莉婷; 劉康韋; 蔡永祥; 林錫斌; 林志城; 張芳瑜; 鄭維智; 林仲聖
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2015/12

線上全文：
資料類型：期刊論文

4

101年度觀光夜市、美食街等小型餐飲店衛生管理輔導成效

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：莊立勳; 林麗雲; 張芳瑜; 林蘭砡; 鄭維智
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2013/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

5

100-101年度餐飲業商品（服務）禮券應記載及不得記載事項稽查結果分析

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：林辰諭; 林蘭砡; 張芳瑜; 鄭維智; 馮潤蘭; 蔡淑貞
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2013/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

6

101年度餐飲業油炸油稽查暨抽驗執行成果

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：張芳瑜; 郭家維; 鄭維智
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2013/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

7

101年度台灣地區食品中毒案件分析

書刊名/會議名稱：食品藥物署年報
作者：戚祖沅; 張芳瑜; 陳清美; 鄭維智
出版者：衛生福利部食品藥物管理署
出版日期：2013/11

線上全文：
資料類型：期刊論文

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