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| 期刊論文 |
| 刊名 | 教育資料與研究 |
| 專輯名稱 | 社會正義與城鄉差距 |
| 卷期 | 0：106 |
| 篇名 | 日本學校給食制度及其對我國營養午餐制度化之啟示 |
| 起訖頁 | 83-104 |
| 作者 | 徐良維 |
| 出版/發行者 | 國家教育研究院 |
| 出版中心 | 教育資源及出版中心 |
| 出版年月 | 2012/08 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 語文 | 中文 |
| ISSN | 10243058 |
| 關鍵字詞 | 營養午餐；學校給食法；資源分配；國民教育；教育文化；nutrition lunch；school lunch law；allocation of resources；compulsory education；education culture |
| 章節標目 | 壹、前言（頁85-86）；貳、日本學校給食法制概述（頁86-93）；參、我國有關實施學校午餐之法制現狀及缺失（頁93-99）；肆、代結論──對於我國學校午餐法制之建議（頁99-103） |
| 摘要 | 日本實施學校給食制度已有相當之歷史，惟遲至1954年始正式制定「學校給食法」，迄今已歷經12次之修正。日本之學校給食法明定實施學校營養午餐之立法目的、目標、實施對象、相關政府機關及學校之法定任務、學校實施提供飲食之必要設施、對於營養管理者之要求及對兒童或學生之飲食指導、相關費用之負擔、授權行政機關制定相關必要之程序性、技術性事項，並針對學校給食會制定「學校給食會法」，堪稱為先進的制度。我國許多國民教育學校或許有開辦營養午餐之經驗，惟礙於中央未制定營養午餐之專法及建立相關配套制度，再加上國家財政資源之分配不均，致使是否開辦營養午餐及實施營養午餐之品質各地不一。 |
| 授權狀態 | 已授權 |
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