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| 期刊論文 |
刊名 | 教育資料與研究 |
專輯名稱 | 社會正義與城鄉差距 |
卷期 | 0:106 |
篇名 | 日本學校給食制度及其對我國營養午餐制度化之啟示 |
起訖頁 | 83-104 |
作者 | 徐良維 |
出版/發行者 | 國家教育研究院 |
出版中心 | 教育資源及出版中心 |
出版年月 | 2012/08 |
出版地 | 臺北市 |
出版國別 | 臺灣 |
語文 | 中文 |
ISSN | 10243058 |
關鍵字詞 | 營養午餐;學校給食法;資源分配;國民教育;教育文化;nutrition lunch;school lunch law;allocation of resources;compulsory education;education culture |
章節標目 | 壹、前言(頁85-86);貳、日本學校給食法制概述(頁86-93);參、我國有關實施學校午餐之法制現狀及缺失(頁93-99);肆、代結論──對於我國學校午餐法制之建議(頁99-103) |
摘要 | 日本實施學校給食制度已有相當之歷史,惟遲至1954年始正式制定「學校給食法」,迄今已歷經12次之修正。日本之學校給食法明定實施學校營養午餐之立法目的、目標、實施對象、相關政府機關及學校之法定任務、學校實施提供飲食之必要設施、對於營養管理者之要求及對兒童或學生之飲食指導、相關費用之負擔、授權行政機關制定相關必要之程序性、技術性事項,並針對學校給食會制定「學校給食會法」,堪稱為先進的制度。我國許多國民教育學校或許有開辦營養午餐之經驗,惟礙於中央未制定營養午餐之專法及建立相關配套制度,再加上國家財政資源之分配不均,致使是否開辦營養午餐及實施營養午餐之品質各地不一。 |
授權狀態 | 已授權 |
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