108課綱強調培養以⼈為本的終⾝學習者，這其中包含三⼤核⼼素養⾯向「⾃主⾏動、互動溝通、社會參與」。⼾外教育是⾛出課室外的⼀種學習⽅式，也是體現108課綱精神的最佳教學實踐⽅式。⼤湖農⼯作為⼾外教育的推動基地，⾃2021年起即成立戀戀⼤湖學教師社群，致⼒推動⼾外教育系列課程。透過⾃編教材、⼾外⾛讀、科技融入等多重策略，進⽽推動社區結合、跨校合作、國際交流。本文透過⼤湖農⼯的實踐案例，剖析教育創新的實施與經驗，期望為⼾外教育提供具體啟發。