高風險市售產品中反式脂肪及飽和脂肪含量標示符合性調查
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物研究年報 |
| 卷期 | 0：8 |
| 篇名 | 高風險市售產品中反式脂肪及飽和脂肪含量標示符合性調查 |
| 其他題名 | 並列題名；Compliance Assessments on the Labeling of Trans-Fat and Saturated-Fat in High Risk Products |
| 頁碼起訖 | 1-5 |
| 作者 | 林辰；吳白玟；廖家鼎；高雅敏；王德原；陳惠芳 |
| 出版/發行者 | 食品藥物管制署 |
| 出版日期 | 2017/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 反式脂肪；飽和脂肪；巧克力；奶精；人造奶油；符合性調查；標示；trans-fat；saturated-fat；chocolate；non-dairy creamers margarine；compliance survey；labeling |
| 章節標目 | 摘要（頁1，5）；前言（頁1-2）；材料與方法（頁2）；結果與討論（頁2-4）；結論（頁4）；參考文獻（頁4） |
| 授權狀態 | 已授權 |
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