105年度肉類加工食品業一級品管制度輔導概況
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物研究年報 |
| 卷期 | 0：8 |
| 篇名 | 105年度肉類加工食品業一級品管制度輔導概況 |
| 其他題名 | 並列題名；Overview on Guidance of First Tier Quality Control in Meat Processing Plants, 2016 |
| 頁碼起訖 | 357-360 |
| 作者 | 楊雲翔；江仟琦；鄭維智；吳希文；葉佳玲；李苑珊；楊璧瑜；邱錦英 |
| 出版/發行者 | 食品藥物管制署 |
| 出版日期 | 2017/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 肉類加工食品工廠；一級品管；強制檢驗；追溯追蹤；食品安全監測計畫；meat processing plants；first tier quality control；mandatory independent testing；traceability；food monitoring plan |
| 章節標目 | 摘要（頁357，360）；參考文獻（頁359） |
| 授權狀態 | 已授權 |
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- 無資料