102年度新北市醬料源頭工廠輔導成效
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：5 |
| 篇名 | 102年度新北市醬料源頭工廠輔導成效 |
| 其他題名 | 並列題名；Efficacy of the Sanitation Guidance on Food Safety Control in Condiment Factories in New Taipei City, 2013 |
| 頁碼起訖 | 350-355 |
| 作者 | 鄔志帆；徐楹棟；劉淑玉；葉展均；鄭芳琪；林金富；林雪蓉 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2014/12 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 醬料；食品良好衛生規範；食品添加物；condiment；food good hygiene practice；food additives |
| 章節標目 | 摘要（頁350，355）；前言（頁350）；輔導對象與方法（頁350-351）；結果與討論（頁351-353）；結論（頁353-354）；謝誌（頁354）；參考文獻（頁354） |
| 授權狀態 | 已授權 |
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