102年度市售即食食品之衛生品質調查
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：5 |
| 篇名 | 102年度市售即食食品之衛生品質調查 |
| 其他題名 | 並列題名；Monitoring of Hygienic Quality in Ready-to-Eat Food Products in Taiwan in 2013 |
| 頁碼起訖 | 60-69 |
| 作者 | 王鈺婷；黃惠芝；曾思堯；林旭陽；闕麗卿；施養志 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2014/12 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 市售即食食品；衛生調查；衛生指標；食品中毒原因菌；ready-to-eat foods；hygienic quality；monitoring |
| 章節標目 | 摘要（頁60，69）；前言（頁60）；材料與方法（頁60-62）；結果（頁62-66）；討論（頁66-67）；展望（頁67）；誌謝（頁67）；參考文獻（頁67-68） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料