食品中乙烯二胺四醋酸二鈉鈣檢驗方法之探討
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：5 |
| 篇名 | 食品中乙烯二胺四醋酸二鈉鈣檢驗方法之探討 |
| 其他題名 | 並列題名；Determination of EDTA in Foods by Liquid Chromatography/Tandem Mass Spectrometry |
| 頁碼起訖 | 26-34 |
| 作者 | 蕭鴻偉；郭景豪；吳冠彥；林勇偉；蔡佳芬；曾素香；闕麗卿；施養志 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2014/12 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 乙烯二胺四醋酸；液相層析串聯質譜儀；ethylenediaminetetraacetic acid；EDTA；liquid chromatography/tandem mass spectrometry；LC/MS/MS |
| 章節標目 | 摘要（頁26，34）；前言（頁26-27）；材料與方法（頁27-29）；結果與討論（頁29-33）；結論（頁33）；參考文獻（頁33） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料