101年度某連鎖餐廳供食生蠔造成食品中毒事件之調查與處置
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：4 |
| 篇名 | 101年度某連鎖餐廳供食生蠔造成食品中毒事件之調查與處置 |
| 其他題名 | 並列題名；Investigation and Administrative Disciplinary Action on the Food-borne Outbreaks Disease Caused by Oyster Provided by Chain Restaurant in 2012 |
| 頁碼起訖 | 420-425 |
| 作者 | 戚祖沅；王鈺婷；林旭陽；吳宗熹；鄭維智 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2013/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 食品中毒；韓國生蠔；諾羅病毒；星狀病毒；沙波病毒；foodborne outbreaks；oyster from Korea；norovirus；astavirus；sapovirus |
| 章節標目 | 摘要（頁420，425）；案件概要（頁420）；案件處理措施（頁421）；調查結果與處置（頁421-422）；討論（頁422-423）；結論（頁423）；誌謝（頁423）；參考文獻（頁423-424） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料