市售食品微生物之衛生品質調查
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：3 |
| 篇名 | 市售食品微生物之衛生品質調查 |
| 其他題名 | 並列題名；Food Microbiology Hygienic Quality in Marketed Products |
| 頁碼起訖 | 151-158 |
| 作者 | 黃翠萍；黃惠芝；王叔菀；王鈺婷；何旻臻；林旭陽；闕麗卿；施養志 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2012/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 衛生指標菌；金黃色葡萄球菌；仙人掌桿菌；沙門氏桿菌；病原性大腸桿菌；飲料；即食食品；hygienic indicator microorganisms；Staphylococcus aureus；Bacillus cereus；Salmonella；pathogenic E. coli；beverages；ready-to-eat |
| 章節標目 | 摘要（頁151，158）；前言（頁151）；材料與方法（頁151-153）；結果與討論（頁153-157）；誌謝（頁157）；參考文獻（頁157） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料