100年度市售即食食品之衛生安全監測
期刊論文_舊 | |
刊名 | 食品藥物署年報 |
卷期 | 0:3 |
篇名 | 100年度市售即食食品之衛生安全監測 |
其他題名 | 並列題名;Monitoring of Hygienic Safety on Ready-To-Eat Products in Taiwan during 2011 |
頁碼起訖 | 145-150 |
作者 | 許婉貞;戚祖沅;陳清美;鄭維智;馮潤蘭 |
出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
出版日期 | 2012/11 |
出版地 | 臺北市 |
出版國別 | 臺灣 |
關鍵詞 | 即食食品;衛生安全;監測;ready-to-eat products;hygienic safety;monitoring |
章節標目 | 摘要(頁145,150);前言(頁145);材料與方法(頁145-146);結果與討論(頁146-149);結論(頁149);誌謝(頁149);參考文獻(頁149) |
授權狀態 | 已授權 |