100年度台灣地區食品中毒案件分析
期刊論文_舊 | |
刊名 | 食品藥物署年報 |
卷期 | 0:3 |
篇名 | 100年度台灣地區食品中毒案件分析 |
其他題名 | 並列題名;Incidence of Foodborne Outbreaks in Taiwan during 2011 |
頁碼起訖 | 138-144 |
作者 | 戚祖沅;郭家維;鄭維智 |
出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
出版日期 | 2012/11 |
出版地 | 臺北市 |
出版國別 | 臺灣 |
關鍵詞 | 食品中毒;腸炎弧菌;諾羅病毒;河豚毒;熱帶性海魚毒;foodborne outbreaks;Vibrio parahaemolyticus;norovirus;tetrodotoxin;ciguateric toxins |
章節標目 | 摘要(頁138,144);前言(頁138);材料與方法(頁139);結果與討論(頁139-142);結論(頁143);誌謝(頁143);參考文獻(頁143) |
授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
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