食品中未知添加物之分析
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：3 |
| 篇名 | 食品中未知添加物之分析 |
| 其他題名 | 並列題名；The Analysis of Nontarget Additives in Foods |
| 頁碼起訖 | 8-14 |
| 作者 | 蔡佳芬；蔡沁玹；曾素香；闕麗卿；施養志 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2012/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 塑化劑；鄰苯二甲酸酯類；紅外光譜；拉曼光譜；X光繞射；plasticizer；phthalates；infrared spectrum；Raman spectrum；X-ray diffraction |
| 章節標目 | 摘要（頁8，14）；前言（頁8-9）；材料與方法（頁9-10）；結果與討論（頁10-13）；結論（頁13）；參考文獻（頁13） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料