104年度國際觀光旅館內餐飲業符合食品安全管制系統準則概況分析
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物研究年報 |
| 卷期 | 0：7 |
| 篇名 | 104年度國際觀光旅館內餐飲業符合食品安全管制系統準則概況分析 |
| 其他題名 | 並列題名；Overview on Implementation of Regulations on Food Safety Control System by International Tourist Hotels in 2015 |
| 頁碼起訖 | 255-261 |
| 作者 | 黃家德；林蘭砡；鄭維智 |
| 出版/發行者 | 食品藥物管制署 |
| 出版日期 | 2016/12 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 食品安全管制系統準則；食品良好衛生規範準則；國際觀光旅館；餐飲業；HACCP；GHP；international tourist hotel；food service business |
| 章節標目 | 摘要（頁255，261）；前言（頁255-256）；目的及策略（頁255）；結果與討論（頁255-260）；結論（頁260）；誌謝（頁260）；參考文獻（頁260） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料