市售生菜沙拉與三明治金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與病原性大腸桿菌污染之調查
期刊論文_舊 | |
刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
卷期 | 0:24 |
篇名 | 市售生菜沙拉與三明治金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌與病原性大腸桿菌污染之調查 |
其他題名 | 並列題名;Occurrence of Staphylococcus aureus, Salmonella spp. and Enteropathogenic E. coli in Fresh Vegetable Salads and Sandwiches |
頁碼起訖 | 431-435 |
作者 | 胡仲勳;王信斌;楊褔麟;吳克慧;邱再預;徐錦豐 |
出版/發行者 | 藥物食品檢驗局 |
出版日期 | 2006/12 |
出版地 | 臺北市 |
出版國別 | 臺灣 |
關鍵詞 | 生菜沙拉;三明治;金黃色葡萄球菌;沙門氏桿菌;病原性大腸桿菌;vegetable salads;sandwiches;Staphylococcus aureus;Salmonella spp.;enteropathogenic E. coli |
章節標目 | 摘要(頁431,435);前言(頁431-432);材料與方法(頁432);結果與討論(頁432-434);參考文獻(頁434-435) |
授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
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