即食肉製品中李斯特菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及大腸桿菌群之檢驗
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
| 卷期 | 0：21 |
| 篇名 | 即食肉製品中李斯特菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及大腸桿菌群之檢驗 |
| 其他題名 | 並列題名；Investigation on Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli and coliforms in Marketed Ready-to-eat meats |
| 頁碼起訖 | 316-324 |
| 作者 | 郭荔平；黃翠萍；賴韻如；王貞懿；施養志 |
| 出版/發行者 | 藥物食品檢驗局 |
| 出版日期 | 2003/08 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 即食肉製品；李斯特菌；金黃色葡萄球菌；大腸桿菌；大腸桿菌群；Listeria monocytogenes；Staphylococcus aureus；Escherichia coli；coliforms；marketed ready-to-eat meats |
| 章節標目 | 摘要（頁316，324）；前言（頁316-318）；材料與方法（頁318-319）；結果與討論（頁319-322）；參考文獻（頁322-324） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料