油脂食品中維生素E檢驗方法之確效及不確定度之評估
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
| 卷期 | 0：21 |
| 篇名 | 油脂食品中維生素E檢驗方法之確效及不確定度之評估 |
| 其他題名 | 並列題名；The Certification and Analysis Uncertainties of the HPLC Method for Assay of Vitamin E in Edible Fats and Oils |
| 頁碼起訖 | 168-180 |
| 作者 | 蔡佳芬；陳啟民；潘志寬 |
| 出版/發行者 | 藥物食品檢驗局 |
| 出版日期 | 2003/08 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 油脂食品；維生素E；確效；高效液相層析法；不確定度；edible fats and oils；vitamin E；certification；HPLC；uncertainty |
| 章節標目 | 摘要（頁168，180）；前言（頁168-169）；材料與方法（頁169-170）；結果與討論（頁170-179）；結論（頁179）；參考文獻（頁179） |
| 授權狀態 | 已授權 |
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