九十九年市售即食食品之衛生安全監測
期刊論文_舊 | |
刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷期 | 0:2 |
篇名 | 九十九年市售即食食品之衛生安全監測 |
其他題名 | 並列題名;Monitoring of Hygienic Safety on Ready-to-Eat Products in Taiwan During 2010 |
頁碼起訖 | 65-71 |
作者 | 吳帛儒;戚祖沅;許朝凱;鄭維智;馮潤蘭;蔡淑貞 |
出版/發行者 | 行政院衛生署食品藥物管理局 |
出版日期 | 2011/11 |
出版地 | 臺北市 |
出版國別 | 臺灣 |
關鍵詞 | 即食食品;衛生安全;監測;ready-to-eat products;hygienic safety;monitoring |
章節標目 | 摘要(頁65,71);前言(頁65-66);材料與方法(頁66);結果與討論(頁66-69);結論(頁69-70);誌謝(頁70);參考文獻(頁70) |
授權狀態 | 已授權 |