北埔與峨眉茶產體制之比較
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 客家研究 |
| 卷期 | 6：1 |
| 篇名 | 北埔與峨眉茶產體制之比較 |
| 其他題名 | 並列題名；The Tea Production Regime of Beipu and Emei |
| 頁碼起訖 | 69-108 |
| 作者 | 潘美玲 |
| 出版/發行者 | 國立中央大學出版客家學院；國立中央大學出版中心 |
| 出版日期 | 2013/06 |
| 出版地 | 中壢市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 歷史比較研究；茶產體制；茶工；historical comparative metnod；tea production regime；tea workers |
| 章節標目 | 摘要（頁69-70）；一、前言（頁71）；二、文獻回顧與研究方法（頁72-78）；三、竹東丘陵的開墾（清末到日治初期）（頁78-83）；四、北埔、峨眉外銷茶產體制的建立與變遷（頁83-89）；五、白毫烏龍茶產銷體制（1991至今）（頁90-101）；六、結論（頁102-103）；附錄1、受訪者資料（頁104）；附錄2、北埔的茶曆（頁104）；參考書目（頁105-108） |
| 授權狀態 | 未授權 |
延伸閱讀
- 無資料