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不同食鹽含量及貯存溫度對金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)在豬里肌肉上生長之影響

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不同食鹽含量及貯存溫度對金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)在豬里肌肉上生長之影響
圖書全文
主要題名不同食鹽含量及貯存溫度對金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)在豬里肌肉上生長之影響
書名台北市立第一女子高級中學數理資賦優異班學生專題研究專輯
作者陳雅珣
出版/發行者臺北市立第一女子高級中學
出版年月2004/12
出版地臺北市
出版國別臺灣
關鍵字詞金黃素葡萄球菌食物中毒食鹽含量貯存溫度
語文中文
授權狀態未授權

章節標目

表格標題
標題頁數
  壹、緒論265
  貳、文獻探討265
  參、研究設計268
  肆、實驗結果271
  伍、討論275
  陸、結論276
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