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| 研究計畫及報告 |
| 計畫名稱 | 台灣茶特展展示內容及規劃委託研究報告 |
| 計畫主持人 | 林木連 |
| 研究者 | 陳玄、蔡右任、林金池 |
| 執行機構 | 國立科學工藝博物館 |
| 執行單位 | 行政院農委會茶業改良場 |
| 語文 | 中文 |
| 關鍵詞 | 茶；茶業；台灣茶 |
| 摘要 | 與科工館策展小組商討確立展示主題架構，並進行資料整理分析，研究報告與展示內容及規劃撰寫。
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| 授權狀態 | 未授權 |
章節標目
| 標題 | 頁數 | 全文 |
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| 第一章 研究主旨 | 1-2 | |
| 一、緣起 | 1 | |
| 二、與科工館館務發展關聯性 | 1-2 | |
| 三、預期目標 | 2 | |
| 四、研究背景分析 | 2 | |
| 第二章 研究過程 | 3-7 | |
| 一、研究內容 | 3-6 | |
| 二、研究方法與步驟 | 7 | |
| 第三章 研究結果與討論 | 8-38 | |
| 一、茶產業發展歷史 | 8-17 | |
| 二、茶的品種、栽培、製造與行銷技術的演進 | 18-21 | |
| 三、茶葉的生活運用 | 21-22 | |
| 四、產業訪查、物件與資料收集、記錄 | 22-27 | |
| 五、觀眾研究 | 27-38 | |
| 第四章 展示內容及規劃 | 39-166 | |
| 一、茶產業發展歷史 | 40-72 | |
| 三、茶葉的生活運用 | 128-166 | |
| 第五章 建議事項 | 167-169 | |
| 一、立即可行建議 | 167-169 | |
| 二、中長期建議 | 169 | |
| 第六章 參考文獻與圖表來源 | 170-177 | |
| 一、參考文獻 | 170-171 | |
| 二、圖表來源 | 172-177 | |
| 附件一 觀眾研究調查與分析 | 178-179 | |
| 附件二 問卷內容 | 180-205 | |
| 附件三 製茶達人訪談紀錄 | 206-211 | |
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