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	期刊論文_舊
刊名	食品藥物研究年報
卷期	0：8
篇名	105年度肉類加工食品業一級品管制度輔導概況
其他題名	並列題名；Overview on Guidance of First Tier Quality Control in Meat Processing Plants, 2016
頁碼起訖	357-360
作者	楊雲翔；江仟琦；鄭維智；吳希文；葉佳玲；李苑珊；楊璧瑜；邱錦英
出版/發行者	食品藥物管制署
出版日期	2017/11
出版地	臺北市
出版國別	臺灣
關鍵詞	肉類加工食品工廠；一級品管；強制檢驗；追溯追蹤；食品安全監測計畫；meat processing plants；first tier quality control；mandatory independent testing；traceability；food monitoring plan
章節標目	摘要（頁357，360）；參考文獻（頁359）
授權狀態	已授權

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