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| 期刊論文_舊 |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：3 |
| 篇名 | 食品技師政策推動與未來發展 |
| 其他題名 | 並列題名；Future Development and Policy Motivation of Food Professional Technologists into Food Manufacture |
| 頁碼起訖 | 185-191 |
| 作者 | 陳清美；許朝凱；鄭維智；馮潤蘭；蔡淑貞 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2012/11 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 食品技師；食品安全管制系統；food professional technologist；HACCP |
| 章節標目 | 摘要（頁185，191）；前言（頁185-186）；策略與方法（頁186）；推動成果及未來規劃（頁186-190）；參考文獻（頁190） |
| 授權狀態 | 已授權 |
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