國家教育研究院「臺灣教育研究資訊網」

現在位置首頁 > 詳目

	期刊論文_舊
刊名	食品藥物研究年報
卷期	0：2
篇名	九十九年餐飲衛生評鑑成果
其他題名	並列題名；Result of Food Service Sanitation Assessment during 2010
頁碼起訖	72-76
作者	許婉貞；許朝凱；鄭維智；馮潤蘭；蔡淑貞
出版/發行者	行政院衛生署食品藥物管理局
出版日期	2011/11
出版地	臺北市
出版國別	臺灣
關鍵詞	餐飲衛生分級；優良餐廳評鑑制度；rating system for food service；restaurant sanitation assessment
章節標目	摘要（頁72，76）；前言（頁72-73）；材料與方法（頁73）；結果與討論（頁73-74）；誌謝（頁74-75）；參考文獻（頁75）
授權狀態	已授權

Menu