國內截切蔬果製造廠之產品衛生品質調查
| 期刊論文_舊 | |
| 刊名 | 食品藥物署年報 |
| 卷期 | 0：5 |
| 篇名 | 國內截切蔬果製造廠之產品衛生品質調查 |
| 其他題名 | 並列題名；Investigation of Fresh Cut Vegetable and Fruit Products Sanitation Quality in Taiwan |
| 頁碼起訖 | 116-124 |
| 作者 | 龔莉婷；李憶甄；蔡永祥；鄭維智；林仲聖 |
| 出版/發行者 | 衛生福利部食品藥物管理署 |
| 出版日期 | 2014/12 |
| 出版地 | 臺北市 |
| 出版國別 | 臺灣 |
| 關鍵詞 | 截切蔬果；化學添加物；農藥；防腐劑；指標性微生物；fresh cut vegetables and fruits；chemical additives；pesticide；preservatives；indicators |
| 章節標目 | 摘要（頁116，124）；前言（頁116-117）；材料與方法（頁117-118）；結果與討論（頁118-122）；結論（頁122）；誌謝（頁122-123）；參考文獻（頁123-124） |
| 授權狀態 | 已授權 |
延伸閱讀
- 無資料